Lutefisk i ovn temperatur

lutefisk i ovn trines matblogg 1 dampe lutefisk i ovn 2 verdens beste lutefisk 3 lutefisk i ovn uten folie 4 Legg fisken i langpanne eller ildfast form, ikke dekk den til. Sett den i ovn forvarmet til grader. Fisken er klar etter minutter, alt etter tykkelsen på stykkene og den enkelte stekeovn. Det er viktig å passe fisken godt mot slutten av steketiden slik at den ikke står for lenge. 5 Lutefisk bakt i ovn: Legg lutefisken med skinnsiden ned i en langpanne eller i en stor ildfast form. Dryss over salt minst en time eller to før tilberedning, da får du fast og fin fisk. 2. Dekk langpanna med aluminiumsfolie og sett fisken i forvarmet ovn ved grader i minutter, alt etter tykkelsen på fisken. 6 Rinse the salt off of both the lutefisk and the dish and replace the lutefisk inside the dish. Add salt and a little ground pepper to taste. Cover the dish with aluminium foil and place in a preheated oven at °C for minutes, depending on the size and firmness of the lutefisk. 7 Sett stekeovnen på °C. Lutefisk egner seg best å koke i form eller langpanne. Ønsker du lutefisken fast, er det lurt å strø over salt ca. 1 time før koking. Hell av vannet som har dannet seg, og salte fisken med mindre salt enn du ellers ville gjort før den skal inn i ovnen. 8 Lutefisk bakt i ovn: Legg lutefisken med skinnsiden ned i en langpanne eller i en stor ildfast form. 9 Dekk formen med aluminiumsfolie og sett den midt i formvarmet ovn på °C i minutter, avhengig av størrelsen og fastheten på fiskestykkene. 10