Hvordan tine torsk

tine fisk i varmt vann 1 tine fisk på benken 2 tine fisk i romtemperatur 3 tine fisk i kjøleskap 4 Ja, det går helt fint! Men fisken bør jo få tine litt først, slik at den blir lettere å bearbeide. Må frossen fisk tines før den brukes? Det kommer rett og slett litt an på hva du skal lage. Skal du for eksempel lage torsk i form, stekt torsk eller fiskesuppe, kan fisken godt være halvtint. Det samme hvis du skal ha torsketerninger. 5 middag. 1, 15 min. Torsk med brokkoli, gulrot og tomat er perfekt hverdagsmat. Med hvit saus og ost blir nok dette en familiefavoritt. g. torskefilet uten skinn og bein. 6 Salt torskefileten godt og la den ligge i 10 minutter. Skyll av med kaldt vann og tørk godt med tørkepapir. Behold gjerne fiskeskinnet på når du trekker fisken. Om du bruker en hel filet, kan du godt dele den i porsjonsstykker. Beregn g torsk pr person. 7 Salte torsken i forkant. Det er viktig å salte torsken i forkant av steking slik at fiskekjøttet trekker seg sammen og gjør torsken fastere. Dette gjør det enklere å varmebehandle fisken. Salt torskefileten godt og la den ligge i 10 minutter. Skyll av med kaldt vann og tørk godt med tørkepapir. 8 Den aller beste måten å tine frossen fisk på er å. 9 Ta fisken ut av fryseren. 10 Torsk og bacon er en god kombinasjon og med potetmos med vårløk, som irske champ-poteter vi serverer her er, kan du virkelig glede deg til middagen i dag! Vi har i denne retten valgt å steke baconet i ovnen i stedet for i panne. Dermed unngår du baconlukt i hele rommet, samtidig som du kan bruke steketiden til andre ting. Enkelt og greit!. 12