Hva kan man bruke rødkål til

oppskrifter med rødkål 1 rødkål oppskrift 2 salat med rødkål og feta 3 rødkålsalat 4 Når du skal snitte rødkål eller hvidkål fint, er det en god ide at bruge et mandolinjern eller en ostehøvl af rustfrit stål. Put salt på kålstrimlerne, lad dem trække i 5 minutter, og skyl dem inden brug. Det er et godt, gammelt trick både til stuvet kål og kålssalater. Saltet gør kålen smidig og mildner smagen. 5 Rødkål kan brukes på samme måte som hvitkål. Du kan spise den rå i salater, du kan ha den i supper eller bruke den som tilbehør til middagen. Kålen kan kokes, stekes, dampes, stues eller du du kan ha den i en wok. Det er også godt å fylle kålen med for eksempel kjøttdeig eller farse. 6 24 opskrifter med rødkål. Rødkål kan bruges til andet end julemaden, se de mange opskrifter i galleriet. Du finder bl.a. opskrifter på rødkålsglaserede svinekoteletter, rødkålssalat med spelt og salt æbletrifli med rødkål og peberrodscreme. Tekst: Samvirke | Samvirke, Coop Opskrifter | juni |. 7 Hvorfor bør jeg bruke rå rødkål i rødkålsalaten? Det er mange flere fordeler ved å spise rå rødkålsalat framfor å innta den varme varianten. Rå rødkål inneholder nemlig mange flere vitaminer, mineraler og antioksidanter enn den klassiske utgaven på glass, som ofte er tilsatt masse sukker. 8 Rødkål brukes på samme måte som hvitkål, rå og finskåret. 9 Rødkål kan brukes på samme måte som hvitkål. 10 Supper: Rødkål kan tilsettes i supper og gryteretter for å gi ekstra smak og farge. Sandwich og wraps: Rødkål kan brukes som topping i sandwich og wraps sammen med kjøtt, kylling, fisk eller vegetariske alternativer. Rødkålchips: Rødkål kan også brukes til å lage chips i ovnen. 11 Vi har igjen en halv rødkål etter julehøytiden, og vil gjerne ha noe annet enn retten rødkål. Noen spreke ideer? Noen spreke ideer? Finsnittet og blandet med appelsin, litt rosiner og pinjekjerner. som en variant av råkostsalat. 12