Spiselig sopp i finnmark

RØRSOPP – BOLETALES 1 gulkjøttrørsopp spiselig 2 matsopp 3 sopptyper 4 – Man bør begynne med å plukke en soppart som er enkel å kjenne igjen og lett skille fra andre sopp. Rørsopp er en slik sopp i Finnmark. Det varierer noe etter hvor man er, sier Somby. 5 De mest smakfulle sopp-artene i Finnmark På jakt etter skogens gull? Finnmarks skoger er rike på deilige spiselige sopp-arter. Her er noen av de mest vanlige og smakfulle: Kantarell: En ekte delikatesse Kantarellen er favoritten blant soppentusiaster i Finnmark. 6 Sopp er kostbart å kjøpe - bli "rik" på å plukke skogens gull selv. 8 gode tips for å finne sopp Mange har kanskje ikke et fast sted de vet de finner sopp, eller går på områder hvor noen har vært der før dem. 7 "FOIE GRAS" AV SOPP. INGREDIENSER (forrett til 4 personer) 4 steinsopphatter, minst 7 cm brede. matolje. smør. flaksalt nykvernet pepper. 2 ss rosiner. 50 g sukker. 1⁄2 dl portvin. 1 ss ristede hasselnøtter, delt i to. 4 skiver loff smør. SLIK GJØR DU. Ta av hatten på steinsoppen og skjær av rørlaget. 8 Steinsopp Herskogusaguoppar Boletus edulis God matsopp. 9 Svartbrun rørsopp Xerocomus badius God matsopp. 10 Er du usikker på hvilke sopper som er spiselige? Eller hvor du finner sopp? Vi har samlet nybegynnertipsene du trenger til soppturen. 11