Focaccia i langpanne trine

verdens beste focaccia langpanne 1 focaccia trines matblogg eltefri 2 focaccia liten langpanne 3 saftig focaccia langpanne 4 Stekes på nederste/nest nederste rille i varm stekeovn grader (over- og undervarme) i min. Avkjøl på rist. Brødet kan smaksettes etter ønske, feks med soltørkede tomater og sorte oliven, eller en urteolje. Sjekk gjerne ut ulike varianter her. Brødet egner seg ypperlig å fryse ned. 5 Kle en liten langpanne med bakepapir (min form er ca 32 x 22 cm). Bruk en slikkepott eller lignende og hvelv deigen oppi formen. Stryk deigen noenlunde jevnt utover. Dersom du ønsker oliven i foccaciaen kan du dytte noen nedi deigen. Ringle over litt god olivenolje, stikk gjerne noen friske rosmarinkvister nedi og strø litt flaksalt over. 6 Kle en stor langpanne med bakepapir og hvelv deigen oppi. Bre den utover med en slikkepott. Dersom deigen klistrer seg fast kan du eventuelt dryppe noen dråper olivenolje på deigen, slik at den blir lettere å jobbe med. Ha på et klede og la foccaciaen etterheve i minst 45 minutter. 7 Dekk en stor langpanne (ca. 30 x 40 cm) med bakepapir. Hell den hevede deigen rett over i langpannen. Ha olivenolje på fingrene, og press deigen utover i langpannen i et jevnt lag (se tips). Lag deretter fordypninger i deigen med fingrene og hell over resten av olivenoljen. Dryss over maldonsalt og tørket basilikum. 8 Du som har vært innom matbloggen tidligere, har nok snublet over en og annen oppskrift på focaccia. 9 Foccacia er kjapt og enkelt å lage. 10