Hjort til middag

ytrefilet hjort temperatur 1 langstekt hjortestek 2 hjort ytrefilet grillet 3 flatbiff hjort steketid 4 Hjort middag. Hjort är måltiden som ger din middag en känsla av lyx och elegans. Med sin läckra smakrikedom är hjort en middagsmåltid som kommer att glädja såväl stora som små. Här har vi samlat flera recept på hjort som passar utmärkt att göra till middag. Visa mer. 5 Hjort. Våre beste oppskrifter med vilt. Elg. Reinsdyr. Hjort. Når høstjakta er i gang flere steder i landet, er det på sin plass med gode oppskrifter på hjort. Hjortekjøtt er mørt kjøtt med mye god smak. ★. ★. 6 Hjort er utrolig mørt og godt kjøtt, og kan betegnes som skikkelig festmat! Hjort kan erstatte vanlig indrefilet av storfe i de fleste retter, og de kler mange av de samme smakene. Hjortekjøtt er enkelt å tilberede og trenger liten tilberedingstid. Her er våre beste tips til å lykkes med hjortemåltidet!. 7 Karbonader av hjort eller elg er noe vi har prøvd flere ganger. I år fikk vi bare noen få kg med hjortekjøtt men litt mer elg. Her er en oppskrift for hjort, men skal fungere med elg også. Vi tok bilder på litt salat, men spiste med brun saus, brokkoli og ris! Fremgangsmåte Mal kjøttet en gang på kjøttkvern sammen med flesk, løk, mel. 8 Invitér til viltmiddag · Rype i fløtesaus · Baconsurret hjortefilet med honning og soya · Hjortefilet med snittebønnestuing · Elgbiff med bacon · Plankebiff av elg. 9 Hjortestek blir mør og saftig steik med god viltsmak. 10 margarin. 80 g hvetemel. litt løk. 1 liter sjy. Tilberedning. Hjort er vanlig vilt på hele Vestlandet, og variasjonene i tilvirkningen av hjortekjøtt er store. Det var rikelig med tilgang på hjortekjøtt mange steder. Til fest eller søndagsmiddag ble det gjerne brukt hjortestek. Tørk av steken med en våt klut. 11