Ytrefilet rein

ytrefilet reinsdyr hellstrøm 1 reinsdyr ytrefilet meny 2 rein ytrefilet tilbehør 3 reinsdyr ytrefilet pris 4 Ytrefilet av reinsdyrkjøtt Reinsdyrfilet er utsøkt, mørt kjøtt og ekte norsk høstmat. Fra midten av oktober får du ferskt reinsdyrkjøtt i butikkene, og dette er ekte festmat! I denne oppskriften har vi brukt polenta med biter av søt frukt, rosenkål og soppstuing. Over 60 min Antall ★ ★ ★ ★ ★ (2) 23 har lagret denne oppskriften Oppskrift Kjøp varer. 5 Ytrefilet av reinsdyr er en spennende smaksopplevelse som garantert vil imponere både venner og familie. I denne oppskriften serveres ytrefileten med smørstekte rotgrønnsaker, fløtegratinerte poteter og kremet viltsaus. Slik gjør du: Sett stekeovnen på °C La kjøttet ligge i romtemperatur i en halv time før tilberedning. 6 Middels Slik gjør du Du trenger: Ytrefilet av reinsdyr, smør, sopp, sjalottløk, persillerot, aspargesbønner, brunt sukker, portvin, viltkraft, salt og pepper. Hakk løk og stek den gyllen i en gryte med smør. Ha i brunt sukker og la det karamellisere seg. Hell på portvin og kok uten lokk til halve væskemengden er igjen. 7 Reinsdyr ytrefilet er kjempegod snaddermat som vil imponere dine gjester. Filetkjøttet har en unik og mild viltsmak som kommer fra den ville naturen med milelange beitemarker fylt av mange typer lav, urter og lyng. Forskning har også vist at reinsdyrkjøtt er sunnere enn kjøtt fra storfe og gris. Det er ikke bare på grunn av det lave, sunne. 8 Steking av ytrefilet porsjon og. 9 Ytrefilet sitter som navnet sier på yttersiden av ryggraden. 10 Ytrefilet. Ytrefilet sitter som navnet sier på yttersiden av ryggraden. Fileten er jevnt tykk hele veien, og er godt egnet både til helsteking i ovn eller skåret i biffer. Ytrefileten kan også brukes til forretter som carpaccio eller gravet kjøtt. Ytrefilet sitter som navnet sier på yttersiden av ryggraden. 11